Czekolada deserowa- Zastosowania

Czekoladę uzyskuje się z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego oraz substancji słodzących.

W zależności od zawartości procentowej tych składników w tabliczce wyróżnia się :

 - czekolady deserowe

 - czekolady gorzkie

 - czekolady mleczne

 - czekolady białe

Czekolada deserowa zawiera w swoim składzie mniej masy kakaowej niż czekolada gorzka i mniej substancji słodzących w porównaniu z czekoladą mleczną i białą. Jest więc doskonała dla osób, które nie przepadają za typowo  gorzkim i słodkim smakiem. Czekolada deserowa zawiera cenne minerały ( magnez , wapń, żelazo , potas) i witaminy A, B1,B2, B3, PP, E, C - substancje działające stymulująco - teobrominę i kofeinę ,antyoksydanty, związki flawonoidowe. Zazwyczaj czekolada kojarzona jest z deserem, ale posiada również inne zastosowanie.

Idealny produkt do deserów

  - baza do ciast, ciasteczek, tortów, lodów, puddingów

  - wyśmienity dodatek do kawy i owoców

  - wyjątkowy dodatek do mięsnych sosów

Produkt pro - zdrowotny

  - korzystnie wpływa na układ nerwowy i  naczyniowo - sercowy

  - zapobiega odkładaniu się nadmiernej ilości cholesterolu, powstawaniu zakrzepów.

  - zmniejsza ryzyko występowania niektórych chorób: zawałom mięśnia sercowego, chorób nowotworowych

  - pobudza pracę nerek

  - usprawnia obieg krwi , stymuluje obieg limfy, pomaga usunąć nadmiar wody i toksyn

  - wzmacnia odporność organizmu

  - wpływa na usprawnienie pracy mózgu

  - przyśpiesza i zwiększa produkcję serotoniny i endorfin- co przekłada się na złagodzenie objawów stresu, oraz bodźców  menstruacyjnych

  - związki flawonoidowe zawarte w czekoladzie chronią skórę podczas opalania przed szkodliwym działaniem promieni UV

Produkt ceniony w kosmetyce

  - wykorzystywany w produkcji kremów , balsamów do ciała , olejków  i żeli do kąpieli, peelingów

  - jest składnikiem maseczek, pomadek i podkładów do makijażu

  - kosmetyki na bazie czekolady są regenerujące, głęboko nawilżające doskonale się wchłaniają, poprawiają elastyczność skóry

  - czekoladę kosmetyczną wykorzystuje się do zabiegów odchudzających, zwalczających  cellulit ,  opóźniających starzenie się skóry, poprawiających  koloryt skóry.             

Produkt uniwersalny

  - posiada właściwości relaksujące i uspakajające

  - jest silnym afrodyzjakiem

  - jako produkt wysokokaloryczny zwiększa wydajność fizyczną i przyspiesza regenerację organizmu

  - idealnie sprawdza się jako wysokiej jakości prezent

Warto zaznaczyć iż czekolada deserowa uznawana jest wraz z czekoladą gorzką za produkt najzdrowszy. Jej unikalny smak zadowoli zapewne wielu konsumentów. Należy pamiętać, że oprócz walorów smakowych posiada ona też inne zalety. Z powodzeniem możemy stosować ją w celu poprawy naszego zdrowia i urody.