Słodkości są nieodzownym elementem różnego rodzaju uroczystości. Wyszukane torty oraz zjawiskowe ciasta i babeczki zachwycają nie tylko smakiem, ale także estetyką. Jest to możliwe dzięki różnego rodzaju elementom zdobniczym. Jedną z najpopularniejszych dekoracji jest masa cukrowa, dzięki której można stworzyć figurki i dekoracje. W ofercie naszego sklepu znajduje się zarówno masa cukrowa biała, jak i taka w kolorze czarnym, żółtym, zielonym, niebieskim, czerwonym oraz różowym. Dobrze przyczepią się do niej świecące perełki, różnokolorowe posypki, w tym maczek i posypka owocowa.

Do dekoracji ciast bardzo często używa się także cukrowych róż i listków, pianek i cukiereczków, które mogą kontrastować z ciemną polewą, dając ciekawy efekt wizualny. Bardzo modne stało się także używanie jadalnych kwiatów oraz suszonych owoców, które pozwolą na stworzenie nietuzinkowej dekoracji. Do ozdobienia ciasta, zamiast masy cukrowej można użyć także bitej śmietany lub kremu. Warto jednak pamiętać o dodatkach, które wpłyną na estetykę ciasta.

Wybór narzędzia do dekoracji

Oprócz zakupionych dodatków dekoracyjnych przy wykończaniu ciasta lub tortu duże znaczenie ma także narzędzie. Oprócz zdolności manualnych i kreatywności, to profesjonalne przyrządy wpływają na stworzenie ciekawego ciasta. Do typowych narzędzi cukierniczych zalicza się rękawy i szpryce wzbogacone o końcówki w różnych kształtach. Ich zastosowanie umożliwia wykonanie wzorów za pomocą kremu lub bitej śmietany. Innymi popularnymi narzędziami są rolki do ciast i radełka. Ich wykorzystanie może posłużyć do stworzenia ciekawego wzoru w masie cukrowej lub polewie.

Radełko sprawdzi się do nadawania kształtu między innymi brzegom masy cukrowej nałożonej na ciasto. Z kolei rolka do ciasta posiada wzory w postaci wypustek, które umożliwią odciśnięcie na masie ciekawego printu. Chcąc w sposób równomierny rozprowadzić na powierzchni ciasta polewę lub lukier warto skorzystać z pędzla cukierniczego, który nie gubi włosia tak jak tradycyjne pędzle i pozwala na stworzenie estetycznie wyglądającej dekoracji.